Vinum – mainevents

GAMBERO ROSSO Vini d’Italia 2024 (Ausstellung | Zürich)

Firma Intervinum Ausstellung 10. Januar 2024Gambero Rosso, Grand Tasting, Italien, italienische Weine, Tasting, Top Italian restaurants, Tre Bicchieri, Vini d italia, Vinum, Weindegustation

Gambero Rosso ist die führende Marke in der italienischen Wein- und Gastronomiewelt, der jährlich erscheinende Führer Vini d’Italia ist das Standardwerk für italienische Weine und bewertet jedes Jahr eine beeindruckende Anzahl von Weingütern und Weinen.

Für die Ausgabe 2024 wurden knapp 500 Weine mit den begehrten „Tre Bicchieri“ ausgezeichnet. Aber auch der Anteil an biologisch und biodynamisch zertifizierten Betrieben steigt kontinuierlich, mit 174 Weinen erhielten erstmals rund 35% der Gesamtzahl an Weinen die Auszeichnung „Tre Bicchieri Verdi“.

Verpassen Sie nicht die einzige Gelegenheit in der Schweiz, eine exklusive Auswahl der im Weinführer Vini d’Italia 2024 ausgezeichneten Weine zu entdecken.

GRAND TASTING | 05.02.2024 | ZÜRICH
15.00 bis 16.30 Uhr | Verkostung für Fachpublikum*
16.30 bis 20.00 Uhr | Publikumsverkostung

SPECIAL GUESTS
Vini del Piemonte

*Fachpublikum: Bitte weisen Sie sich vor Ort mit Visitenkarte oder Bescheinigung aus, andernfalls können wir den Einlass nicht garantieren. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

PREISVERLEIHUNG
TOP ITALIAN RESTAURANTS
16.30 Uhr | Award Ceremony

LOCATION
LAKE SIDE
Bellerivestrasse 170
8008 Zürich
www.lake-side.ch

NFORMATIONEN & ANMELDUNG
Weitere Informationen und das Anmeldeformular finden Sie unter www.vinum.eu/gamberorosso
Bitte melden Sie sich online bis spätestens Donnerstag, 01. Februar 2024 an.

Die Teilnahme ist kostenfrei.

Eventdatum: Montag, 05. Februar 2024 15:00 – 20:00

Eventort: Zürich

Firmenkontakt und Herausgeber der Eventbeschreibung:

Intervinum AG
Thurgauerstrasse 66
CH8050 Zürich
Telefon: +41 (44) 2685240
Telefax: +41 (44) 2685205
https://www.vinum.eu

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VINUM Weintour in Mainz (Seminar | Mainz)

Firma Intervinum Seminar 26. Oktober 2023Ascovilo, borntobetogether, Grana Padano, Laurent-Perrier, Lombardei, Masterclass, masterclasstour, Österreich Wein, Soave, Vinum

Die VINUM Masterclass-Seminare für Fachpublikum vermitteln exklusives Wissen aus erster Hand. VINUM-Autorin Claudia Stern und Käse-Sommelier Wolfgang Fusenig führen Sie durch das exklusive Programm und bringen ihnen an den Live-Degustationen nicht nur ausgewählte Weine, sondern auch das passende Pairing mit Grana Padano näher.

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PROGRAMM
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13.00 – 14.00 Uhr | Masterclass 1
CONSORZIO TUTELA SOAVE – Weine mit vulkanischer Ader
Aus dem Soave-Gebiet kommt eine Vielzahl an elegant-fruchtigen Weissweinen. Diese charaktervollen Weine sind Ausdruck des einzigartigen Terroirs, geprägt von kalkhaltigen Böden, teils auch vulkanischen Ursprungs, und den Einflüssen von Alpen und Meer.
www.ilsoave.com

14.30 – 15.30 Uhr | Masterclass 2
GARDA DOC – Mediterrane Weinlandschaft der Extraklasse mit Food-Pairing GRANA PADANO
Elegante tiefgründige Weine aus der zauberhaften Weinregion auf der Veneto-Seite des Gardasees. Die Kombinationen mit unterschiedlichen Altersstufen eines der berühmtesten Käse Italiens, dem Grana Padano, werden Sie überraschen.
www.gardadocvino.it

16.00 – 17.00 Uhr | Masterclass 3
OLTREPÒ PAVESE – Authentizität eines Terroirs mit Food-Pairing GRANA PADANO
Pinot Nero nicht nur als Rotwein, sondern vor allem mit grossartigen Metodo Classico Spumante wird Sie beflügeln. Dazu passen die unterschiedlichen Reifestufen von Grana Padano hervorragend. Ein großer Genuss und eine Region, die man auf dem Schirm haben sollte.
www.consorziovinioltrepo.it

17.30 – 18.30 Uhr | Masterclass 4
ÖSTERREICH WEIN – Die 7 Elemente
Wein ist seit mehr als zwei Jahrtausenden ein Teil der österreichischen Kultur. Römische Kelleranlagen, mittelalterliche Dörfer und barocke Schlösser gehören zum Bild der pittoresken Weinbaugebiete. Genauso einzigartig wie der Charakter der Gebiete, sind auch deren Weine. So bietet das kleine Weinland Österreich eine große Vielfalt an Qualitätsweinen mit ausgewogener Fruchtsäure und ausgeprägter Aromatik.
www.oesterreichwein.at

19.00 – 20.00 Uhr | Masterclass 5
CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER – Die Kunst der Assemblage
mit anschliessendem Apéro
Bei Champagne Laurent-Perrier ist jede Cuvée Perfektion pur und Ausdruck einer einzigartigen Weinregion – der Champagne. Bernard de Nonancourt definierte es so: «Das Beste mit dem Besten vermählen, um das Beste zu erhalten.»
www.laurent-perrier.de

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ORT
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CO. FABRIK
Jakob-Anstatt-Strasse 7
55130 Mainz

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INFORMATIONEN & ANMELDUNG
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Die Teilnahme ist kostenfrei.
Weitere Informationen unter: www.vinum.eu/weintour

Diese Veranstaltung richtet sich ausschliesslich an berufsaktives Fachpublikum (Handel, HoReCa, Sommeliers, Presse, Institutionen).

Bitte melden Sie sich online bis zum 23.11.2023 an.

Eventdatum: Montag, 27. November 2023 13:00 – 20:30

Eventort: Mainz

Firmenkontakt und Herausgeber der Eventbeschreibung:

Intervinum AG
Thurgauerstrasse 66
CH8050 Zürich
Telefon: +41 (44) 2685240
Telefax: +41 (44) 2685205
https://www.vinum.eu

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VINUM Weintour in Berlin (Seminar | Berlin)

Firma Intervinum Seminar 26. Oktober 2023Ascovilo, borntobetogether, Grana Padano, Lombardei, Masterclass, masterclasstour, Soave, Valdobbiadene, Vinum

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PROGRAMM
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11.00 – 12.00 Uhr | Masterclass 1
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG – Die Perlen des Veneto
mit anschliessendem Light-Lunch
Heimat eigenständiger Schaumweine, uralter kulinarischer Traditionen und dazu noch UNESCO-Kulturerbe. Die Geschichte des Prosecco Superiore DOCG begann in den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene, wo die sogenannte italienische Methode (Metodo Martinotti) zur Herstellung von Schaumweinen perfektioniert wurde.
www.prosecco.it

13.00 – 14.00 Uhr | Masterclass 2
GARDA DOC – Vielfalt und intensive Aromatik mit Food-Pairing GRANA PADANO
Elegante tiefgründige Weine aus der zauberhaften Weinregion auf der Veneto-Seite des Gardasees. Die Kombinationen mit unterschiedlichen Altersstufen eines der berühmtesten Käse Italiens, dem Grana Padano, werden Sie überraschen.
www.gardadocvino.it

14.30 – 15.30 Uhr | Masterclass 3
VINI MANTOVANI – Mediterrane Weinlandschaft der Extraklasse mit Food-Pairing GRANA PADANO
Aus der noch unbekannteren Weinregion südlich des Gardasees zeigen wir die Vielfalt des Lambruscos & spannende Weine in Kombination mit Grana Padano.
www.vinimantovani.it

16.00 – 17.00 Uhr | Masterclass 4
CONSORZIO TUTELA SOAVE – Weine mit vulkanischer Ader
Aus dem Soave-Gebiet kommt eine Vielzahl an elegant-fruchtigen Weissweinen. Diese charaktervollen Weine sind Ausdruck des einzigartigen Terroirs, geprägt von kalkhaltigen Böden, teils auch vulkanischen Ursprungs, und den Einflüssen von Alpen und Meer.
www.ilsoave.com

17.30 – 18.30 Uhr | Masterclass 5
OLTREPÒ PAVESE – Authentizität eines Terroirs mit Food-Pairing GRANA PADANO
Pinot Nero nicht nur als Rotwein, sondern vor allem mit grossartigen Metodo Classico Spumante wird Sie beflügeln. Dazu passen die unterschiedlichen Reifestufen von Grana Padano hervorragend. Ein großer Genuss und eine Region, die man auf dem Schirm haben sollte.
www.consorziovinioltrepo.it

19.00 – 20.00 Uhr | Masterclass 6
LUGANA DOC – Lugana ist eine Lebenseinstellung mit Food-Pairing GRANA PADANO
und anschliessendem Apéro
Lugana ist perfekter Ausdruck des Terroirs und der einzelnen Qualitätsstufen von Lugana Metodo Classico DOC, Lugana DOC, Lugana Superiore DOC und Lugana Reserva DOC. Noblesse und zeitlose Harmonie: Die facettenreiche Turbiana hat zum berühmten Käse Grana Padano einiges zu bieten.
www.consorziolugana.it

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ORT
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SPREESPEICHER
2C Spreequartier
Stralauer Allee 2
10245 Berlin

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INFORMATIONEN & ANMELDUNG
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Die Teilnahme ist kostenfrei.
Weitere Informationen unter: www.vinum.eu/weintour

Diese Veranstaltung richtet sich ausschliesslich an berufsaktives Fachpublikum (Handel, HoReCa, Sommeliers, Presse, Institutionen).

Bitte melden Sie sich online bis zum 16.11.2023 an.

Eventdatum: Mittwoch, 22. November 2023 11:00 – 20:30

Eventort: Berlin

Firmenkontakt und Herausgeber der Eventbeschreibung:

Intervinum AG
Thurgauerstrasse 66
CH8050 Zürich
Telefon: +41 (44) 2685240
Telefax: +41 (44) 2685205
https://www.vinum.eu

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VINUM Weintour in Hamburg (Seminar | Hamburg)

Firma Intervinum Seminar 26. Oktober 2023Ascovilo, borntobetogether, Grana Padano, Lombardei, Masterclass, masterclasstour, Österreich Wein, Soave, Valdobbiadene, Vinum

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PROGRAMM
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13.00 – 14.00 Uhr | Masterclass 1
ÖSTERREICH WEIN – Die 7 Elemente
Wein ist seit mehr als zwei Jahrtausenden ein Teil der österreichischen Kultur. Römische Kelleranlagen, mittelalterliche Dörfer und barocke Schlösser gehören zum Bild der pittoresken Weinbaugebiete. Genauso einzigartig wie der Charakter der Gebiete, sind auch deren Weine. So bietet das kleine Weinland Österreich eine große Vielfalt an Qualitätsweinen mit ausgewogener Fruchtsäure und ausgeprägter Aromatik.
www.oesterreichwein.at

14.30 – 15.30 Uhr | Masterclass 2
CONSORZIO TUTELA SOAVE – Weine mit vulkanischer Ader
Aus dem Soave-Gebiet kommt eine Vielzahl an elegant-fruchtigen Weissweinen. Diese charaktervollen Weine sind Ausdruck des einzigartigen Terroirs, geprägt von kalkhaltigen Böden, teils auch vulkanischen Ursprungs, und den Einflüssen von Alpen und Meer.
www.ilsoave.com

16.00 – 17.00 Uhr | Masterclass 3
GARDA DOC – Mediterrane Weinlandschaft der Extraklasse mit Food-Pairing GRANA PADANO
Elegante tiefgründige Weine aus der zauberhaften Weinregion auf der Veneto-Seite des Gardasees. Die Kombinationen mit unterschiedlichen Altersstufen eines der berühmtesten Käse Italiens, dem Grana Padano, werden Sie überraschen.
www.gardadocvino.it

17.30 – 18.30 Uhr | Masterclass 4
OLTREPÒ PAVESE – Authentizität eines Terroirs mit Food-Pairing GRANA PADANO
Pinot Nero nicht nur als Rotwein, sondern vor allem mit grossartigen Metodo Classico Spumante wird Sie beflügeln. Dazu passen die unterschiedlichen Reifestufen von Grana Padano hervorragend. Ein großer Genuss und eine Region, die man auf dem Schirm haben sollte.
www.consorziovinioltrepo.it

19.00 – 20.00 Uhr | Masterclass 5
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG – Die Perlen des Veneto
mit anschliessendem Apéro
Heimat eigenständiger Schaumweine, uralter kulinarischer Traditionen und dazu noch UNESCO-Kulturerbe. Die Geschichte des Prosecco Superiore DOCG begann in den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene, wo die sogenannte italienische Methode (Metodo Martinotti) zur Herstellung von Schaumweinen perfektioniert wurde.
www.prosecco.it

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ORT
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DESIGN OFFICES
Hamburg Görttwiete
Work Lab | 4. OG
Görttwiete 16-20
20459 Hamburg

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INFORMATIONEN & ANMELDUNG
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Die Teilnahme ist kostenfrei.
Diese Veranstaltung richtet sich ausschliesslich an berufsaktives Fachpublikum (Handel, HoReCa, Sommeliers, Presse, Institutionen).

Weitere Informationen unter: www.vinum.eu/weintour

Bitte melden Sie sich online bis zum 16.11.2023 an.

Eventdatum: Montag, 20. November 2023 13:00 – 20:30

Eventort: Hamburg

Firmenkontakt und Herausgeber der Eventbeschreibung:

Intervinum AG
Thurgauerstrasse 66
CH8050 Zürich
Telefon: +41 (44) 2685240
Telefax: +41 (44) 2685205
https://www.vinum.eu

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VINUM Leserpanel (Workshop | Zürich)

Firma Intervinum Workshop 8. Mai 2023Bewertung, Blindverkostung, Gardasee, Leserbewertung, Leserpanel, Lugana, Turbiana, Vinum, Wein, Weinverkostung

LUGANA DOC – ZEITLOSE ELEGANZ UND MEDITERRANES FLAIR

Sagt man Lugana, dann denkt man sofort an Gardasee, Ben-Vivere, aber vor allem an den typischen Weisswein Lugana DOC. Dieser wächst unter einzigartigen Bedingungen auf gerade mal 2000 Hektar am Südufer des Gardasees, auf lehmigen Böden im Grenzgebiet zwischen der Lombardei und dem Veneto. Ein Bianco aus der autochthonen Rebsorte Turbiana, eine lokale Variante der Sorte Trebbiano, der viel Eigenständigkeit und Klasse mitbringt.

Für das Leserpanel hat die VINUM-Redaktion eine Selektion von 24 Weinen unterschiedlicher Stilistiken zusammengestellt. Nehmen Sie die Herausforderung an und bewerten Sie die spannende Auswahl am VINUM-Leserpanel!

PROGRAMM | 03.07.2023
16.00 bis 18.00 Uhr | Blindverkostung und Bewertung der Weine
18.00 bis 19.00 Uhr | Auflösung und offene Verkostung mit Apéro

LOCATION
Resident Zürich
Kreuzstrasse 24, 8008 Zürich
www.residentzurich.com

INFORMATIONEN & ANMELDUNG
Informationen und Anmeldung unter www.vinum.eu/leserpanel-lugana.
Die Teilnahme ist kostenfrei.

Bitte registrieren Sie sich online bis Donnerstag, 29. Juni 2023. Nach Anmeldung erhalten Sie eine Bestätigungsmail. Die Anmeldung ist verbindlich.

DAS VINUM-LESERPANEL
Im Rahmen des VINUM-Leserpanels werden ausgewählte Weine einer Region präsentiert und von Leserinnen und Lesern sowie Fachpublikum blind verkostet und bewertet. Die Ergebnisse der Blinddegustation werden in der Ausgabe 09-2023 des VINUM Magazins präsentiert.

Eventdatum: Montag, 03. Juli 2023 16:00 – 19:00

Eventort: Zürich

Firmenkontakt und Herausgeber der Eventbeschreibung:

Intervinum AG
Thurgauerstrasse 66
CH8050 Zürich
Telefon: +41 (44) 2685240
Telefax: +41 (44) 2685205
https://www.vinum.eu

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Grand Tasting Vino Nobile di Montepulciano – Toscana (Seminar | Zürich)

Firma Intervinum Seminar 8. März 2023Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, Sangiovese, Toskana, Vino Nobile di Montepulciano, Vinum

DER KÖNIG DER WEINE IN ZÜRICH
Das Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano wird in Zürich die neuen Jahrgänge des Vino Nobile präsentieren, des grossen Rotweines aus der Toskana, der einst als König unter den Weinen – d´ogni vino è il re – bezeichnet wurde. Der Vino Nobile di Montepulciano ist auch die erste Ursprungsbezeichnung in Italien, die nicht nur 1980 das DOCG-Label erhalten hat, sondern die im Mai 2022 mit der Nachhaltigkeitszertifizierung nach dem Equalitas-Standard ausgezeichnet wurde. Das ist noch nicht alles: Neben dem Vino Nobile und der Riserva wird es in Zukunft auch eine dritte Art Vino Nobile geben: Der «Pieve» soll 2024 in den Handel kommen.

PROGRAMM
15.00 bis 16.30 Uhr | Verkostung nur für Fachpublikum
16.30 bis 19.00 Uhr | Publikumsverkostung

MASTERCLASS SEMINARE
15.00 Uhr | Masterclass 1 | nur Fachpublikum
17.00 Uhr | Masterclass 2 | offen für alle
Die Masterclasses werden von Christian Eder, Italienexperte und VINUM-Autor, moderiert.

ANMELDUNGSBESTIMMUNGEN
Der erste Teil der Degustation sowie die erste Masterclass ist ausschliesslich Fachbesuchern vorbehalten. Wir bitten Sie, sich vor Ort mittels Bescheinigung oder Visitenkarte auszuweisen.
Die Voranmeldung zu den Seminaren garantiert keinen fest reservierten Sitzplatz. Die Seminarteilnahme wird direkt vor Ort bestätigt.

Die Teilnahme ist kostenfrei.

Bitte melden Sie sich bis Montag, 17.04.2023 unter www.vinum.eu/vinonobile an. Nach Anmeldung erhalten Sie eine schriftliche Bestätigung per Mail. Die Anmeldung ist verbindlich.

Eventdatum: Mittwoch, 19. April 2023 17:51 – 17:51

Eventort: Zürich

Firmenkontakt und Herausgeber der Eventbeschreibung:

Intervinum AG
Thurgauerstrasse 66
CH8050 Zürich
Telefon: +41 (44) 2685240
Telefax: +41 (44) 2685205
https://www.vinum.eu